طراحی وب سایت

... com یک اصل کلی برای کاهش وزن و حفظ آن، این است که از یک رژیم غذایی کم چرب و پر کربوهیدرات (البته کربوهیدرات از نوع پیچیده و فیبردار) پیروی کنید ... بسیاری از افراد هستند که سال های سال با مشکل چاقی و اضافه وزن دست به گریبانند، افرادی که بارها به رژیم کاهش وزن روی می آورند و به موفقیت هایی دست می یابند اما پس از مدتی مجددا مشکل اضافه وزن گریبان گیر آن ها می شود ... به همین دلیل است که بسیارند افراد چاقی که دیگر از رژیم های مکرر و افزایش مجدد وزن خسته شده اند ... افراد چاق دوست دارند که تناسب اندامشان را برای طولانی مدت حفظ کنند اما دوست ندارند همواره درگیر اندازه گیری وزن خود و غذای مصرفی شان باشند، چرا که این کار برای شان ملال آور و وقت گیر می نماید، و دنبال راهکار ساده تری هستند ... البته باید در اینجا اعتراف نمود که رژیم پر پروتئین و کم کربوهیدرات ممکن است در کوتاه مدت مفید باشد، ولی مصرف بی رویه پروتئین به ویژه برای افراد مستعد ناراحتی های کلیوی خطرناک است و در ضمن در طولانی مدت نمی توان آن را ادامه داد حال در چراغ راهنمای تغذیه ی سالم نیز سه رنگ سبز و زرد و قرمز وجود دارد ... راهنمای چراغ راهنمایی برای تغذیه سالم و کاهش وزن: 1- موارد زیر را آزادانه بخورید (چراغ سبز) میوه های تازه، سبزی های تازه خام و پخته شده، هویج و دیگر سبزی های ریشه ای، تمام سالادهای سبزیجات، چاشنی ها، دانه های غلات کامل (برای مثال برنج قهوه ای و گندم سبوس دار)، پاستای گندم کامل، نان کامل، کورن فلکس، صبحانه ی حاوی غلات کامل، زردآلوی خشک، آلوها، حبوبات (برای مثال لوبیای قرمز، نخودها، لوبیاهای روغنی، عدس ها)، تمام ماهی ها، ماست کم چرب، پنیر کم چرب، شیر بدون چربی، ماکیان (پوست کنده) ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 12   مهر   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... تأمین سوخت بدن در صبح، پروتئین های مفید، نوشیدن چای سبز، تحرک بعد از غذا، مصرف روزانه ماست، سرعت در فعالیت ها، پرورش اندام و 5 دقیقه ورزش می توانند به افزایش متابولیسم کمک کنند ... پروتئین های مفید افزودن مقدار کمی پروتئین با کیفیت بالا و چربی کم (مانند مرغ، ماهی و سفیده تخم مرغ) در برنامه غذایی، سبب سریع تر سوزاندن چربی ها می شود، زیرا پروتئین نیاز به انرژی بیشتری برای هضم شدن دارد و در نتیجه سوخت و ساز بدن سرعت می گیرد و البته پروتئین برای از دست ندادن بافت عضلانی ضروری می باشد ... نوشیدن چای سبز با نوشیدن چای سبز نه تنها با برخی بیماری ها مبارزه می کنید، بلکه چربی های بدن تان را سریع تر می سوزانید ... محققان توکیو اعتقاد دارند که آنتی اکسیدان های موجود در چای سبز به کاهش چربی های بدن کمک می کنند ... سوخت و ساز بدن به طور طبیعی در شب کاهش می یابد، اما شما می توانید با خوردن صبحانه دوباره آن را فعال کنید در عرض 15 تا 30 دقیقه بعد از خوردن میان وعده یا وعده اصلی، 5 تا 10 دقیقه فعالیت سبک داشته باشید، برای مثال می توانید قدم بزنید و یا برای رفتن به طبقات دیگر از پله ها استفاده کنید و یا تمرینات قدرتی ساده انجام دهید ... رژیم غذایی غنی از کلسیم، آنزیم های چربی ساز را کاهش و آنزیم های چربی سوز را افزایش می دهد، بنابراین خوردن روزانه 3 وعده لبنیات کم چرب مانند شیر، ماست و پنیرهای سختی مانند گودا و چدار توصیه می شود ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 12   شهریور   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... اضافه وزن و چاقی از عواقب بیشتر میزنشینی و کم تحرکی درمحیط های کار است تغذیه در محیط های کار باید متناسب با میزان تحرک بوده و از تعادل و تنوع برخوردار باشد ... اصول کلی تغذیه در محیط کار - مصرف قندها و کربوهیدرات های ساده مانند قند و شکر، نان های سفید و برنج سفید در محیط کار اگر چه در کوتاه مدت به بالارفتن قند خون کمک می کند اما با تحریک ترشح انسولین، ورود گلوکز به سلول را تسریع کرده و در نهایت کاهش قندخون و عوارض ناشی از آن مانند خستگی، خواب آلودگی و کاهش بازده کاری را به دنبال دارد ... استرس همراه با تغذیه نامناسب و بی تحرکی زمینه را برای ابتلا به بیماری های مزمن فراهم می کند ... - سطح هورمون های مولد استرس مانند کورتیزول با مصرف غذاهای چرب و هورمون آدرنالین در اثر مصرف زیاد قند و شکر و کافئین (در قهوه و نوشابه های کولا) در خون بالا می رود ... - مصرف مداوم کربوهیدرات ها و غلات همچون انواع کیک، کلوچه و بیسکویت با توجه به کالری بالایی که دارند می تواند سبب اضافه وزن و چاقی به ویژه در افرادی که فعالیت بدنی کمی در محل کار دارند، شود ... با تغییرات جزیی از جمله کاهش مصرف قند و کافئین (موجود در نوشابه ها) در محیط کار و رعایت اصل تنوع در برنامه غذایی روزانه می توان به حفظ تعادل قند خون و افزایش دریافت مواد مغذی کمک کرد که نتیجه آن علاو بر حفظ سلامت و کاهش عوامل خطر بیماری های مزمن، افزایش کارایی و بازده کاری کارکنان در محیط های کار است ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 28   خرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... از نشانه های گرمازدگی می توان به ضربان تند قلب، تغییر فشارخون، تنفس بریده بریده، سردرد، سرگیجه، تشنج و گرفتگی عضلات اشاره کرد ... آب خالص یا آب میوه بنوشید و از مصرف نوشیدنی های کافئین دار پرهیز کنید چرا که این نوع نوشیدنی ها باعث بیشتر شدن ادرار و کمتر شدن تعریق بدن می شوند و وقتی آب بدن کم شود احساس گرمازدگی بیشتری خواهید کرد ... از کربوهیدرات های پیچیده استفاده کنید ... استفاده از کربوهیدرات های ساده مانند نان سفید و غذاهای فرآوری شده باعث بالا رفتن سطح قند در خون شده که می تواند منجر به سردرد و خستگی و درنهایت گرمازدگی شود ... روزانه، مقدار زیادی پروتئین و چربی های سالم استفاده کنید ... از آب میوه های طبیعی مانند آب هندوانه، آب آناناس استفاده کنید چرا این نوع آب میوه ها، خاصیت خنک کنندگی دارند و بدن را مرطوب نگه می دارند ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 15   تیر   1389    شاخه : غذا و سلامتی

... در تصفیه خانه های متعارف، آب آشامیدنی یا potable water که در اختیار مردم قرار می گیرد، تصفیه می شود ... این سیستم تصفیه ، آلودگی های فیزیکی آب را خیلی خوب کنترل می کند ... متأسفانه آلودگی های خطرناک شیمیایی که به شکل محلول در آب هست، در سیستم متعارف تصفیه ی آب، حذف نمی شود یا به مقدار کافی و در حد مطلوب نیست ... بزرگ ترین مشکل که در دنیای امروز در مورد بهداشت آب شرب وجود دارد، آلودگی های شیمیایی است ... آلودگی فیزیکی و میکربی کار نسبتا ساده ای است ... سیستم متعارف تصفیه با فرآیندهای ساده ای مثل انعقاد و لخته بندی، ته نشینی، فیلتراسیون، هوادهی و گندزدایی، انجام می گیرد ولی آلودگی های شیمیایی مثل نیترات و نیتریت می تواند در آب خیلی مسأله ساز باشد ... این حالت بیش تر در بچه های کوچک اتفاق می افتد که باکتری های نیترات زدا (denitri fiers) در معده شان رشد می کند، به خاطر این که هنوزph معده ی آن ه آن چنان اسیدی نیست ... در این حالت بافت های دور دست بدن مثل دست و پا کبود می شود و کم کم سلول های بدن بچه را خفه می کند و منجر به مرگ دردناک و ناجوری می شود ... چون خفگی شیمیایی باعث تیرگی بدن می شود، به این بچه ها blue babies یا بچه های کبود شده می گویند ... این ترکیبات به شکل های مختلف وارد آب و چرخه ی مواد غذایی می شود و مشکلات عدیده ای را درست می کند ادامه ...
   منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران     تاریخ : 15   اردیبهشت   1389    شاخه : غذا و سلامتی